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5 Einfache Möglichkeiten, sich selbst eine Mahlzeit inmitten eines chaotischen Lebens zu kochen

Tools, die Ihnen helfen, das Beste aus Ihrer wertvollen Zeit zu machen und nahrhafte Mahlzeiten für Ihre Familie!

Stehst du in deiner Freizeit immer nur da und denkst, mein Gott, ich habe so viele Stunden mit nichts zu tun? Ich entweder.

Oft bin ich zu beschäftigt, um eine Mahlzeit für mich zu kochen oder für zwei zu kochen, ganz zu schweigen von morgen oder übermorgen. Letztendlich bestehe ich schließlich auf Bestellung und fühle mich etwas enttäuscht von mir selbst, weil ich mich an die Bequemlichkeit von Fastfood oder Take-away gewandt habe.

Ich weiß, dass ich nicht alleine bin im Kampf um Vollzeitarbeit, Familie und Zuhause. Gemäß den USDA 2015 Diät-Richtlinien, essen mehr Amerikaner jetzt ihre Mahlzeiten, die außerhalb des Hauses entweder in einem Restaurant, irgendeine Form des Mitnehmens vorbereitet werden, oder Speicher vorbereitete Mahlzeiten, die zu Hause wieder erhitzt werden.

Es scheint ein nie zu geben Endkampf, um unsere Zeit auszugleichen, aber ich finde, dass ich am erfolgreichsten in meinem Essen und meinem Gleichgewichtssinn bin, wenn ich die folgenden 5 Werkzeuge einsetze.

1. Speiseplan.

Ich weiß, bla bla bla. Zwischen den Fußballspielen der Kinder und den Tanzproben und dem Jonglieren der elterlichen Zeitpläne mit der Arbeit mag die Planung der Mahlzeiten wie ein harter Aufgabenleiter oder einer, der viel Zeit in Anspruch nimmt.

Auch ich habe früher viel gegessen Planung durch Ausgraben von Rezeptbüchern, Kombinieren der Zutaten zu einer Masterliste, Ausarbeiten der Besonderheiten und stundenlanges Einkaufen, um dann erschöpft erschöpft nach Hause zu kommen und abends Pizza zum Abendessen zu bestellen.

Ich glaube an das KISS-Prinzip Wenn es um vielbeschäftigte Situationen geht - Keep It Stupid Simple. Ich meine keine ausgefallenen Rezepte, keine ausgefallenen Zutaten. Es handelt sich um altbewährte und einfache, einfache Mahlzeiten, die nährend und leicht in großen Mengen zu machen sind: Tacos, Lasagne oder Spaghetti, Hühnchen mit Reis und Gemüse, Schweinekoteletts usw.

2. Einmal kochen, mehrere Male essen.

Das Tagplanungstool ist das Konzept, die wichtigsten Zutaten während der Woche mehrfach zu verwenden. Huhn kann zum Beispiel in einer Suppe, als Hauptprotein in einer eigenständigen Mahlzeit oder als Füllung für Tacos verwendet werden. Sie können Hackfleisch für ein Nudelgericht verwenden, und dann wieder in Ihrem Taco-Gericht.

Ich finde, dass wenn ich diese Arten von Mahlzeiten in Rotation habe ich eine Familie Größe des Proteins kaufen und dann alles zusammen vorbereiten, wie als bräunte ich mein Rindfleisch oder den gemahlenen Truthahn und legte es dann in einen Behälter im Kühlschrank, um es herauszunehmen und zu den Rezepten hinzuzufügen, wie ich es brauche.

Das Gleiche gilt für Gemüse. Ich verwende viele Zwiebeln in meiner Küche, also neige ich dazu, sie zu zerhacken und sie alle auf einmal anbraten, wieder im Behälter im Kühlschrank für die Verwendung, wie ich sie brauche.

Werden Sie kreativ mit Ihren Überresten! An einem Tag haben Sie Hamburger, Sie können die übrig gebliebenen Pasteten für ein Hackfleisch verwenden, das später in der Woche Ihre Spaghetti-Soße füllt.

Ein weiterer guter Tipp ist, dass wenn Sie etwas wie Lasagne oder eine andere Art von Auflauf machen ist leicht zu gefrieren und dann 2 auf einmal zu machen, eine zum Essen und eine zum Einfrieren und Wiedererwärmen. Zu wissen, dass Sie einen Vorrat an Mahlzeiten bereit haben, um in den Gefrierschrank zu gehen, kann ein Lebensretter sein, wenn die Dinge unerwartet hektisch werden.

Ich mache sogar eine Woche Frühstückssmoothies am Sonntag und friere sie dann in einzelne Ballgläser, um sie herauszunehmen die Nacht zuvor im Kühlschrank aufzutauen. Sie können alle Smoothie-Zutaten in Baggies stecken, im Gefrierfach aufbewahren und dann einfach morgens in den Mixer geben und dort haben Sie es - ein schönes kaltes, erfrischendes und nahrhaftes Essen unterwegs!

3. Nutzen Sie Ihren Gefrierschrank.

Apropos Einfrieren zusätzlicher Portionen von Mahlzeiten für die Verwendung in den kommenden Wochen, scheuen Sie nicht gefrorenes Obst und Gemüse. Gefrorene Früchte und Gemüse sind nicht nur so nahrhaft wie frisch, in vielen Fällen sind sie noch mehr, weil sie so kurz vor der Ernte gefroren sind.

Dies ist eine großartige Möglichkeit, nahrhaftes Gemüse zu kaufen, und weil sie in der Tiefkühltruhe aufbewahrt werden, ist es viel weniger wahrscheinlich, dass sie schlecht werden, solange du nicht vergisst, dass sie da drin sind.

Ich kaufe meinen Grünkohl und Spinat tatsächlich gefroren, damit ich sie peitschen kann in Smoothies, fügen Sie sie zu Suppen oder Aufläufen hinzu, oder machen Sie sogar einen netten Spinat Artischocke tauchen aus ihnen heraus. Gefrorenes Obst ist eine großartige Ergänzung zu Smoothies und kann aufgetaut werden, um in Soßen und Desserts verwendet zu werden.

Jetzt können Sie sogar gewürfelte Zwiebeln, Mirepoix und mehrfarbige gefrorene Paprika kaufen, so dass Sie immer ein paar Rezepte bereit haben wenn gebraucht. Das Hinzufügen von tiefgefrorenem Gemüse zu Gerichten wie Taco-Fleisch, Spaghettisaucen usw. ist auch eine gute Möglichkeit, den Nährwert zu erhöhen, ohne mehr Zeit zu investieren.

4. Verwenden Sie diesen Crock Pot oder Slow Cooker

Ich nenne meins meine "Frau", weil es Abendessen für mich bereit ist, wenn ich von der Arbeit nach Hause komme. Sie können die Zutaten für erstaunliche und nahrhafte Topfenmahlzeiten (denken Sie an Suppen, Eintöpfe, Braten usw.) am Abend vorher vorbereiten und den Topf im Kühlschrank aufbewahren, bis er heiß werden kann.

Am Morgen den Topf entfernen und In die Heizeinheit stellen und auf niedrige Stufe stellen, um den Kochvorgang zu verlangsamen, während Sie weg sind. Diese Technik eignet sich auch für die Zubereitung von warmen warmen Frühstücksflocken und Haferbrei. Einfach die Zutaten in den Topftopf geben und auf niedriger Stufe kochen, während du schläfst.

Ich finde, dass ich eine schöne Suppe kochen oder ein Fleisch wie Hähnchenbrust, Schweinebraten oder Rinderbraten machen kann, die ich als eine Mahlzeit essen kann Schnitzelreste für schnelle Tacos oder Top Salate für eine weitere Mahlzeit.

5. Tu das Beste, was du kannst.

Damit meine ich, dir selbst zu vergeben und es einfach gehen zu lassen. So wurden die Dinge weggetragen und Pizza wurde bestellt. Der Schlüssel zum langfristigen Erfolg ist, sich selbst zu vergeben und zu erkennen, dass es so etwas wie Vollkommenheit nicht gibt.

Wir können nur so viel tun, und ein wenig Aufwand ist wirklich ein langer Weg. Beginnen Sie mit kleinen Änderungen, wobei Sie zunächst möglicherweise jeweils nur ein Werkzeug verwenden. Langsam, wie es Ihnen möglich ist, fangen Sie an, mehr Werkzeuge einzubauen, bis Sie finden, was für Sie arbeitet.

So wie die Ernährungsgewohnheiten jeder Person individuell sind, so wie Sie die Küche verwalten und Ihre Zeit ausgleichen. Änderungen brauchen einige Zeit mit einigen Versuchen und Fehlern.

Ich hoffe, dass Sie diese 5 Werkzeuge genauso nützlich finden wie ich. Wenn Sie zusätzliche Unterstützung wünschen, wenden Sie sich bitte per E-Mail, Nachricht hier auf YourTango.com oder auf meiner Website bei Shine Total Health an uns und wir helfen Ihnen gerne dabei, Ihre Küche für Sie zu machen und deine Familie.